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Biosurfactantes

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Universidad de los Andes​


Investigaciones adelantadas en el departamento abren una puerta para productos y sustancias químicas que no contaminan el ambiente, cuidan la salud e impulsan la industria colombiana. Trabajadas a partir de microorganismos biológicos, extraídos de la biodiversidad colombiana, estos surfactantes libres de derivados del petróleo pueden llevarse a sectores como el alimenticio, el cosmético e, incluso, el petrolero.


Grupo de Investigación: Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP)


Profesores: Óscar Álvarez (Director del Departamento de Ingeniería Química) (oalvarez@uniandes.edu.co). 


Jorge Mario Gómez, (jorgomez@uniandes.edu.co)  


Andrés González (andgonza@uniandes.edu.co)


Juliana Cardona (estudiante doctoral).